dezerty párty šetrná domácnost vegetariánské z jednoho hrnce/plechu základní recepty

VIDEORECEPT: Čokoládové cookies s mátou

Dlouho jsem nechápala, jak někdo může o „obyčejných“ sušenkách říct, že je to něco extra. Nechápala jsem to vlastně do dnešního dopoledne, kdy jsem ty pravé americké cookies upekla svému muži. Po prvním rozlomení sušenky, kdy jsem viděla, že okraje jsou upečené a vnitřek je tekutější, jsem si říkala, že to asi fakt bude dobrota. […]

bez lepku do plavek houby šetrná domácnost vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Pohanka s houbami, špenátem a parmezánem

Pohanka je velmi zdravá surovina. Je zdrojem kvalitních bílkovin i nerozpustné vlákniny. Také se těší vysokému obsahu minerálních látek, jako je mangan, zinek, selen a měď. Obsahuje vitamin B1 a B2, vitamin E a vitamin C. Tato přirozeně bezlepková surovina je velmi vděčná co se týče přípravy. Můžete si ji totiž udělat naslano i nasladko. […]

houby polévka šetrná domácnost vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Babiččina kulajda

Jsou polévky, které nevařím moc často a možná právě proto je naprosto zbožňuji. Jsou mi vzácné a připomínají mi různé krásné momenty mého dětství. A takovou polévkou je i kulajda. Je to přesně ta polévka, kterou jsem ochutnala jen občas na výletě v restauraci či nějaké horské chatě. Doma jsme ji snad nikdy neměli, avšak […]

párty pečivo pizza recepty šetrná domácnost vegetariánské vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Pizza Margherita

Pizza. Nejpopulárnější jídlo v Itálii, ale také možná i v jiných zemích. Kdo by tuto placku, která byla původně z chlebového těsta, nemiloval. Pizza má kořeny v Neapoli a tradičně se zde používali rajčata, černé olivy, ančovičky, oregano a Mozzarela di Bufala. Margherita je snad tou nejjednodušší. Tvoří jí kromě těsta tři důležité ingredience rajčata, […]

bez lepku do plavek intolerance laktózy ryby šetrná domácnost z jednoho hrnce/plechu zelenina

Pečený rozmarýnový losos s fenyklem

Losos je pro mě superpotravina. Je to ryba, kterou prostě musím mít v jídelníčku. Osobně mám celkem ráda všechny ryby, ale losos je pro mě stejně top! Kromě toho, že je zdrojem omega 3-mastných kyselin, vitamínu D, vitaminů skupiny B, selenu a jiných důležitých látek, se velmi doporučuje ženám v těhotenství. Já mám lososa nejraději […]

bez lepku do plavek houby intolerance laktózy paleo z jednoho hrnce/plechu zelenina

VIDEORECEPT: Zelené kari s treskou, žampiony a lilkem

Poslední dobou mě hodně baví ostrá jídla, která jsou laděná trošku do Asie. Miluju v jídle chilli papričky, kokosové mléko, zeleninu. Toto zelené kari spojuje moje aktuální chutě. Navíc je to uvařené raz dva, takže nestrávíte v kuchyni celou věčnost. Podávejte s oblíbenou rýží, ta moje je jasná – jasmínová. 🙂 Ingredience na 6 porcí: […]

bez lepku do plavek přílohy šetrná domácnost vegan vegetariánské z jednoho hrnce/plechu základní recepty

Lepenice

Jsou recepty, které se předávají z generaci na generaci. A takovým receptem je lepenice. Ve stručnosti je to spojení šťouchaných brambor s kysaným zelím. Aneb velmi levné jídlo, které zasytí. Osobně jej můžu jíst jen tak, ale také se dá jíst jako příloha nebo jen tak k nějaké dobré omáčce. Já sama si dokážu představit […]