houby polévka šetrná domácnost vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Babiččina kulajda

Jsou polévky, které nevařím moc často a možná právě proto je naprosto zbožňuji. Jsou mi vzácné a připomínají mi různé krásné momenty mého dětství. A takovou polévkou je i kulajda. Je to přesně ta polévka, kterou jsem ochutnala jen občas na výletě v restauraci či nějaké horské chatě. Doma jsme ji snad nikdy neměli, avšak […]

krok za krokem pečivo pomazánky šetrná domácnost vegetariánské základní recepty

KROK ZA KROKEM: Kváskový chléb a bylinkové máslo

Vždycky když peču, cítím se tak nějak nadpozemsky. Prostě je to úžasné, když z mouky a pár dalších surovin vzejde voňavé pečivo. Navíc, když se kuchyní a vůbec celým bytem rozvoní domácí chleba či housky, je to prostě něco neuvěřitelného a připomíná mi to ten opravdový domov. Protože doma by to určitě mělo jídlem vonět. […]

bez lepku do plavek intolerance laktózy ryby šetrná domácnost z jednoho hrnce/plechu zelenina

Pečený rozmarýnový losos s fenyklem

Losos je pro mě superpotravina. Je to ryba, kterou prostě musím mít v jídelníčku. Osobně mám celkem ráda všechny ryby, ale losos je pro mě stejně top! Kromě toho, že je zdrojem omega 3-mastných kyselin, vitamínu D, vitaminů skupiny B, selenu a jiných důležitých látek, se velmi doporučuje ženám v těhotenství. Já mám lososa nejraději […]

bez lepku do plavek přílohy šetrná domácnost vegan vegetariánské z jednoho hrnce/plechu základní recepty

Lepenice

Jsou recepty, které se předávají z generaci na generaci. A takovým receptem je lepenice. Ve stručnosti je to spojení šťouchaných brambor s kysaným zelím. Aneb velmi levné jídlo, které zasytí. Osobně jej můžu jíst jen tak, ale také se dá jíst jako příloha nebo jen tak k nějaké dobré omáčce. Já sama si dokážu představit […]

bez lepku do plavek intolerance laktózy párty šetrná domácnost vegan vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

VIDEORECEPT: Lehký a výživný quinoa salát

Ve chvíli, kdy začne horké léto, ztrácím chuť na veškerá horká a vydatná jídla. Předpokládám, že to asi znáte. 🙂 A tak, vyhledávám různé saláty – těstovinové, zeleninové, rýžové. Ideální je, když takový salát splňuje dvě kritéria. Nebo možná tři. 🙂 Je lehký a snadno stravitelný, zároveň by měl být výživný a nakonec by také […]

do plavek intolerance laktózy polévka recepty šetrná domácnost šetrná domácnost vegan vegetariánské vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Veganská Pho

Přiznávám se! Jsem velký polévkový nadšenec. Už odmala miluji polévky. Nedá se říct, že mám radši hustější přesnídávkové či vývarové polévky nebo třeba krémy. Každá polévka u mě najde uplatnění. 😀 Pokud tedy není z masového vývaru. Už je to fakt dlouho, co jsem vypozorovala, že mnoho lidí jí asijskou polévku Pho. To jsem ještě […]

bez lepku chuťovky intolerance laktózy krok za krokem párty předkrmy šetrná domácnost šetrná domácnost vegan vegetariánské zelenina

KROK ZA KROKEM: Ragů ze zeleného chřestu

Aaaach, chřest bych mohla jíst pořád! Osobně jsem tedy větší zastánkyní zeleného chřestu, protože se nemusí oškrabávat, nicméně i ten bílý jednou za rok použiju na dokonalý chřestový krém. 🙂 Kromě klasiky, kterou je chřest s holadskou omáčkou mám taky ráda koláč z listového těsta s chřestem, nebo chřest jen tak na páře, nebo smíchaný […]

domácí kosmetika šetrná domácnost

Domácí kosmetika: Vyživující levandulové máslo

Už delší dobou jsem přemýšlela, že si začnu vyrábět domácí kosmetiku – krémy, masky, šampony, deodoranty a tak dále a tak dále. 🙂 Důvod? Složení výrobků z drogerií, ale i z lékáren mě spíše děsí a navíc jsem ještě nikdy nepocítila takový účinek, jaký bych si představovala. Navíc, proč na sebe plácat chemii, když se […]