bez lepku do plavek intolerance laktózy párty recepty salát vegan vegetariánské zelenina

Podzimní salát s dýní, quinoou a špenátem

Quinoa neboli merlík čilský je přirozeně bezlepková potravina, která se dá využívat podobně jako kuskus nebo bulgur. Můžete ji používat jako závařku do polévek, jako přílohu či do salátů. Quinoa je zdrojem některých vitaminů, například thiaminu, riboflavinu, kyseliny listové, beta-karotenu a vitaminu C. Já vařím quinou jen občas, protože nejsem úplně nadšencem těcho drobných obilovin […]