bez lepku intolerance laktózy párty pečivo přílohy šetrná domácnost vegetariánské základní recepty

Bezlepkový naan

Naan je indický chléb, který nesmí chybět u žádného indického pokrmu. Klasicky se připravuje z pšeničné mouky. Je však stále více lidí, kteří mají buď intoleranci laktózy anebo z nějakého důvodu jíst lepek prostě nechtějí. A právě pro ty mám variantu bezlepkovou. 🙂 Naan se běžně peče v peci, doma připravený bude tudíž o něco […]

bez lepku přílohy vegetariánské zelenina

Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádička

Brambory jsou mou nejoblíbenější přílohou, vážně! Miluju všechny alternativy – vařené, pečené, šťouchačky, hranolky, kaši, ale také třeba bramborový knedlík. Ten mám asi tak stokrát raději než houskový. 🙂 Abych však nejedla pořádné to samé, tak se snažím do šťouchaček či do kaše zakomponovat ještě nějakou surovinu, takzvaně kaši nadstavit. Ráda tak používám jáhly, ale […]

bez lepku do plavek přílohy šetrná domácnost vegan vegetariánské z jednoho hrnce/plechu základní recepty

Lepenice

Jsou recepty, které se předávají z generaci na generaci. A takovým receptem je lepenice. Ve stručnosti je to spojení šťouchaných brambor s kysaným zelím. Aneb velmi levné jídlo, které zasytí. Osobně jej můžu jíst jen tak, ale také se dá jíst jako příloha nebo jen tak k nějaké dobré omáčce. Já sama si dokážu představit […]

balzamikový krém bez lepku do plavek intolerance laktózy ovoce párty předkrmy přílohy vegan vegetariánské zelenina

Rukolový salát s jahodami a medovou zálivkou

O víkendu jsem grilovala na Restaurant day v Piknik boxu a několik lidí se mě ptalo na recept na rukolový salát s jahodami a medovou zálivkou. A tak jsem se rozhodla, že ho prostě musím dát na blog. Je to fakt strašně jednoduchý, svěží a jako doplňkový salát k něčemu grilovanému se to fakt moc […]

bez lepku chuťovky intolerance laktózy párty přílohy vegan vegetariánské základní recepty zelenina

Hranolky z trouby

Kdo by nemiloval hranolky, ať zvedne ruku! 🙂 Hranolky prostě miluje každý a neříkejte, že ne, stejně Vám to neuvěřím. 🙂 Pamatuju si, jak jsem si hranolky, dokonce tenkrát ještě s tatarkou, kupovala u různých hladových oken. To jsem byla na základce a posléze na gymplu a místo oběda byly hranolky za 20 korun doslova […]