chuťovky drink intolerance laktózy maso nápoje párty pečivo zelenina

Aperitivo Moment exoticky

Blíží se květen a to znamená, že brzy bude vyhlášení těch nejlepších food blogů a food blogerů minulého roku, tudíž roku 2016. Jak jste si možná všimli, můj food blog je nominován v kategorii videa, za což jsem nesmírně vděčná, protože jsem to opravdu nečekala. Možná jste si ale také všimli, že jsem se rozhodla […]

bez lepku intolerance laktózy párty pečivo přílohy šetrná domácnost vegetariánské základní recepty

Bezlepkový naan

Naan je indický chléb, který nesmí chybět u žádného indického pokrmu. Klasicky se připravuje z pšeničné mouky. Je však stále více lidí, kteří mají buď intoleranci laktózy anebo z nějakého důvodu jíst lepek prostě nechtějí. A právě pro ty mám variantu bezlepkovou. 🙂 Naan se běžně peče v peci, doma připravený bude tudíž o něco […]

bez lepku párty pečivo Silvestr Vánoce vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Bezlepkový quiche s pórkem, cherry rajčátky, olivami a parmezánem

Quiche je slaný koláč, který pochází z Francie. Ten nejznámější je určitě Lotrinský. Na tomto koláči je však úžasné, že náplň můžete libovolně obměňovat. Já mám moc ráda kombinaci špenátu a sýru s modrou plísni a pak taky karamelizovanou cibuli s nivou. Dnes se k mým oblíbeným kombinacím však přidalo i spojení pórku, cherry rajčátek, […]

párty pečivo pizza recepty šetrná domácnost vegetariánské vegetariánské z jednoho hrnce/plechu zelenina

Pizza Margherita

Pizza. Nejpopulárnější jídlo v Itálii, ale také možná i v jiných zemích. Kdo by tuto placku, která byla původně z chlebového těsta, nemiloval. Pizza má kořeny v Neapoli a tradičně se zde používali rajčata, černé olivy, ančovičky, oregano a Mozzarela di Bufala. Margherita je snad tou nejjednodušší. Tvoří jí kromě těsta tři důležité ingredience rajčata, […]

krok za krokem pečivo pomazánky šetrná domácnost vegetariánské základní recepty

KROK ZA KROKEM: Kváskový chléb a bylinkové máslo

Vždycky když peču, cítím se tak nějak nadpozemsky. Prostě je to úžasné, když z mouky a pár dalších surovin vzejde voňavé pečivo. Navíc, když se kuchyní a vůbec celým bytem rozvoní domácí chleba či housky, je to prostě něco neuvěřitelného a připomíná mi to ten opravdový domov. Protože doma by to určitě mělo jídlem vonět. […]

balzamikový krém chuťovky do plavek intolerance laktózy párty pečivo předkrmy vegan vegetariánské Videa zelenina

VIDEORECEPT: Vegan caprese bagetky

Léto znamená také různé oslavy nebo párty a na to je potřeba mít dostatek receptů, abyste se jako hostitelé měli čím blýsknout a také své hosty překvapit. Já v létě miluji různé saláty, obložené bagetky, bruschetty, zeleninové či olivové tapenády a podobně. Prostě všechno co nejlehčí jak na přípravu, tak na strávení. 🙂 Nicméně, abyste […]

bez lepku intolerance laktózy párty pečivo vegan vegetariánské základní recepty

Cibulová focaccia bez lepku

Pečivo je moje prokletí. Nejradši bych jej ze svého jídelíčku nadobro vymazala, ale když on je ten obložený chleba nebo plněná bageta tak strašně dobrý a rychlý jídlo. 🙂 Bez pečiva se asi žít už nenaučím, nicméně alespoň se snažím nahrazovat lepkové pečivo tím bezlepkovým. Důležité však je mít dobrou bezlepkovou mouku, která hezky nakyne. […]

dezerty intolerance laktózy krok za krokem párty pečivo vegan vegetariánské z jednoho hrnce/plechu základní recepty

KROK ZA KROKEM: Veganské buchty jako od babičky

Kdo by neměl rád kynuté buchty plněné něčím moc dobrým. Ať už je to marmeláda, tvaroh, povidla či mák, buchty jsou prostě skvělou záležitostí. 🙂 Mně toto kynuté sladké pečivo připomíná dětství a tuším, že Vy na tom budete stejně, až je ochutnáte. 🙂 A pokud si myslíte, že do buchet jsem přidala nějaký ten […]