Šťavnatá salsa z manga a avokáda

Nová kuchařka od Elly je prostě skvělá. Už z prvního dílu jsem byla totálně nadšená a z té druhé jsem snad ještě víc. Pomalu začínám zkoušet recepty, které v kuchařce jsou a jedním z těchto receptů je tato naproto dokonalá salsa z manga a avokáda. Za mě je to úžasné letní jídlo, které zasytí, chuťově…

Cibulová focaccia bez lepku

Pečivo je moje prokletí. Nejradši bych jej ze svého jídelíčku nadobro vymazala, ale když on je ten obložený chleba nebo plněná bageta tak strašně dobrý a rychlý jídlo. Bez pečiva se asi žít už nenaučím, nicméně alespoň se snažím nahrazovat lepkové pečivo tím bezlepkovým. Důležité však je mít dobrou bezlepkovou mouku, která hezky nakyne. Já…

Rukolový salát s jahodami a medovou zálivkou

O víkendu jsem grilovala na Restaurant day v Piknik boxu a několik lidí se mě ptalo na recept na rukolový salát s jahodami a medovou zálivkou. A tak jsem se rozhodla, že ho prostě musím dát na blog. Je to fakt strašně jednoduchý, svěží a jako doplňkový salát k něčemu grilovanému se to fakt moc…

Dokonalý jablečný koláč

Jablečné dezerty moc často nevyhledávám. Nejsem velký příznivec klasického jablečného štrůdlu či jiných jablečných pochoutek. Nicméně, občas mě chytne chuť na nějaký ten apple pie. Tentokrát jsem se rozhodla pro veganskou verzi a musím se teda pochválit, je naprosto dokonalý a bude chutnat všem, i masožravcům, dětem a babičkám.   Na jablečný koláč budete potřebovat:…

KROK ZA KROKEM: Ragů ze zeleného chřestu

Aaaach, chřest bych mohla jíst pořád! Osobně jsem tedy větší zastánkyní zeleného chřestu, protože se nemusí oškrabávat, nicméně i ten bílý jednou za rok použiju na dokonalý chřestový krém. Kromě klasiky, kterou je chřest s holadskou omáčkou mám taky ráda koláč z listového těsta s chřestem, nebo chřest jen tak na páře, nebo smíchaný s…

VLOG: Food blog roku 2015! Vyhrála jsem Aperitivo Moment.

Krásný den Vám přeji. Dnes bych s Vámi chtěla prostřednictvím videa sdílet atmosféru úžasného večera, kdy se vyhlašovali vítězové jednotlivých kategorií soutěže od nejlepší český food blog, ale také můj velký úspěch. Musím říct, že mě Praha strašně baví a klidně bych se tam odstěhovala. Na druhou stranu Brno je moje srdcovka a žiji tu…