KROK ZA KROKEM: Dýňovo-jablečná polévka s ořechy

Podzim nemám moc ráda, nicméně jedna věc nebo spíš jedno jídlo mě utěšuje. A tím je dýňová polévka! Každý rok, když začne padat listí tuto polévku vařím. A ne jednou! Ale hned několikrát do měsíce. Je totiž skvělá a vždy na ni mám největší chuť zrovna když je pochmourno. Bohužel se ale stává, že když…

Pečený rozmarýnový losos s fenyklem

Losos je pro mě superpotravina. Je to ryba, kterou prostě musím mít v jídelníčku. Osobně mám celkem ráda všechny ryby, ale losos je pro mě stejně top! Kromě toho, že je zdrojem omega 3-mastných kyselin, vitamínu D, vitaminů skupiny B, selenu a jiných důležitých látek, se velmi doporučuje ženám v těhotenství. Já mám lososa nejraději…

VIDEORECEPT: Zelené kari s treskou, žampiony a lilkem

Poslední dobou mě hodně baví ostrá jídla, která jsou laděná trošku do Asie. Miluju v jídle chilli papričky, kokosové mléko, zeleninu. Toto zelené kari spojuje moje aktuální chutě. Navíc je to uvařené raz dva, takže nestrávíte v kuchyni celou věčnost. Podávejte s oblíbenou rýží, ta moje je jasná – jasmínová. Ingredience na 6 porcí: 800…

VIDEORECEPT: Mrkvovo-kokosový dort s tvarohovým krémem

Mrkvový dort neboli carrot cake je naprosto úžasná záležitost. Existuje už tolik verzí a receptů, že by se z toho jeden zbláznil. Já Vás nebudu přesvědčovat, že tohle je ten nejlepší recept na světě, neboť je mi vcelku jasné, že takových nejlepších receptů je více než jeden. Mrkvový dort je zkrátka a jasně dokonalý dezert,…

Čokoládová ovesná kaše s borůvkami a Šmakounem

Ovesná kaše je taková moje jistota, pokud chci rychlou snídani a zároveň chci něco zdravého a výživného. Běheme 10 minut máte snídani na stole. U ovesné kaše je navíc super, že se dá neustále obměňovat a je vlastně docela zázrak, pokud se Vám ovesná kaše povede dvakrát stejně. Já ji ráda obměňuji pomocí různých druhů…

Ředkvičková pomazánka

Ach, ředkvičková pomazánka, to je vlastně legendární recept. Každý už někdy určitě takovou pomazánku jedl a věřím, že snad každá maminka, babička či celá rodina má ten svůj nejlepší recept. Je to asi jako se svíčkovou či gulášem. Já tedy nebudu tvrdit, že tohle je náš rodinný recept, protože to tak není. Nicméně, tento recept…